Sambal geprek menjadi salah satu makanan yang sedang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Sambal ini memiliki cita rasa pedas yang menggugah selera dan cocok disantap bersama dengan berbagai jenis lauk.
Salah satu yang membuat sambal geprek begitu diminati adalah sensasi pedas yang lezat yang terasa di lidah. Bagi pecinta pedas, sambal geprek bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menambahkan rasa pada makanan.
Berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah:
1. Sambal geprek cabe rawit
Bahan:
– 10 buah cabe rawit
– 3 siung bawang putih
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Tumbuk cabe rawit dan bawang putih hingga halus
– Tambahkan garam secukupnya dan ulek sampai merata
– Geprek sambal dengan ulekan hingga tercampur rata
2. Sambal geprek pedas manis
Bahan:
– 5 buah cabe merah besar
– 3 buah tomat
– 2 siung bawang putih
– 1 sendok makan gula merah
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Blender cabe merah besar, tomat, dan bawang putih hingga halus
– Tumis bumbu yang sudah di blender dengan sedikit minyak hingga matang
– Tambahkan gula merah dan garam secukupnya
– Geprek sambal dengan ulekan hingga tercampur rata
3. Sambal geprek super pedas
Bahan:
– 15 buah cabe rawit
– 5 buah cabe merah besar
– 5 siung bawang putih
– 1 sendok teh terasi
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Tumbuk cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, dan terasi hingga halus
– Tambahkan garam secukupnya dan ulek sampai merata
– Geprek sambal dengan ulekan hingga tercampur rata
4. Sambal geprek balado
Bahan:
– 10 buah cabe rawit
– 5 buah cabe merah besar
– 3 siung bawang putih
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Tumbuk cabe rawit, cabe merah besar, dan bawang putih hingga halus
– Tumis bumbu yang sudah di tumbuk dengan sedikit minyak hingga matang
– Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya
– Geprek sambal dengan ulekan hingga tercampur rata
5. Sambal geprek kencur
Bahan:
– 10 buah cabe rawit
– 3 siung bawang putih
– 1 ruas kencur
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Tumbuk cabe rawit, bawang putih, dan kencur hingga halus
– Tambahkan garam secukupnya dan ulek sampai merata
– Geprek sambal dengan ulekan hingga tercampur rata
Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan rasakan sensasi pedas yang memanjakan lidah Anda!
