Roti pisang cokelat merupakan salah satu camilan yang bisa dinikmati kapan saja. Kombinasi pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 2 buah pisang matang, haluskan
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/2 sendok teh garam
– 50 gram margarin, lelehkan
– 50 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 100 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Di wadah lain, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
3. Masukkan pisang halus, margarin leleh, dan susu cair ke dalam adonan telur. Aduk rata.
4. Tuang campuran tepung ke dalam adonan pisang. Aduk perlahan hingga rata.
5. Tambahkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata.
6. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan taburi tepung. Tuang adonan ke dalam loyang.
7. Panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang.
8. Angkat roti pisang cokelat dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap untuk dinikmati sebagai camilan di waktu senggang atau sebagai sarapan yang lezat. Selamat mencoba!
