Mie merupakan salah satu makanan favorit yang digemari oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Mie Gacoan adalah salah satu varian mie yang cukup populer di Indonesia. Mie Gacoan memiliki tekstur mie yang kenyal dan lezat, serta disajikan dengan bumbu khas yang membuatnya semakin lezat.
Untuk membuat Mie Gacoan sendiri di rumah, Anda tidak perlu repot-repot. Berikut ini adalah resep sederhana Mie Gacoan dan cara mudah membuatnya:
Bahan-bahan:
– 1 bungkus mie instan
– 1 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 batang wortel, potong dadu kecil
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm minyak wijen
– Garam dan merica secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur dan aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk hingga layu.
5. Masukkan mie instan yang sudah direbus, aduk rata.
6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk hingga semua bumbu meresap dan matang.
7. Tambahkan sedikit air jika terlalu kering, aduk hingga rata.
8. Angkat dan sajikan Mie Gacoan dalam piring saji.
Mie Gacoan siap disantap selagi hangat. Rasakan kenyalnya mie yang dipadu dengan bumbu yang gurih dan lezat. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti potongan ayam, bakso, atau tahu goreng. Selamat mencoba membuat Mie Gacoan di rumah dan nikmati sensasi gurihnya!
